 |
姓名： | 杨建新 |
 |
领域： | 人力资源 生产管理 客户服务 运营管理 品牌管理 |
 |
地点： | 浙江 杭州 |
 |
签名： |
- 博客等级：
- 博客积分：2159
- 博客访问：382318
我的课程列表
现代酒店管理层次的创新 2008-01-13 19:53:15 | 收藏
| 课程名称: “一页纸”管理----现代酒店管理层次的创新 课程类型：酒店内训课 培训导师：杨建新 培训对象：酒店中高层管理者 培训目的：提升酒店管理 课程大纲： 一、传统管理落后了 二、层级结构失效了 三、虚拟扁平化时髦了 四、七种最重要的管理方法 1、分权管理 2、漫步管理 3、结果管理 4、目标管理 5、例外管理 6、参与管理 7、系统管理 授课老师：杨建新 中国酒店管理著名首席专家培训师、中国酒店管理发展研究中心高级研究员 网址：www.hztalent.com.cn 电话：13750885138 0571-88185306 Email：hztalent@126.com |
酒店3+1培训法研法人-杨建新 酒店培训第一人 2007-05-04 00:00:00 | 收藏
| 杨老师在酒店人力资源管理中首创的“快乐工作管理法” 与“3+1”酒店品质管理培训目前正在全国各类酒店巡回演讲与传道。“3+1”酒店品质管理培训具体内容包括： 1、酒店品质暗访：根据酒店培训要求，专家将前往酒店进行24小时的暗访检查。 2、品质研讨：专家在暗访结束后对检查结果进行反馈，并结合酒店质量现状与酒店管理人员进行专题品质管理研讨。 3、品质分析报告：由专家在培训结束后将暗访的情况、问题的分析以及改进的措施整理成书面材料，向酒店提交品质分析报告。 授课老师：杨建新 中国酒店管理著名首席专家培训师、中国酒店管理发展研究中心高级研究员 网址：www.hztalent.com.cn 电话：13750885138 0571-88185306 Email：hztalent@126.com |
现代酒店安全与危机公关管理 2007-08-31 00:00:00 | 收藏
| 现代酒店安全与危机公关管理 一、 现代酒店安全管理 （一）、酒店安全管理的内容 1、建立安全网络组织 2、制定管理计划、制度及措施 3、突发事件的应对与管理 （二）、酒店重点场所安全防范 重点场所包括：餐厅、歌舞厅、酒吧、咖啡厅、大堂、楼层、机房、配电房、油库、仓库、商场、银行、财务室、车场等 （三）、放火管理 1、一般防火注意事项 2、火灾中疏散客人 3、火灾的应变措施 （四）、酒店的防爆管理 （五）、酒店防偷盗的措施 （六）、其他以外事故的防范管理 1、酒店遇抢的应变措施 2、酒店其他事故的处理 （1）、餐厅临时停电的处理 （2）、餐厅临时停水处理 （3）、一般性意外事故 二、现代酒店公关危机的种类 1、 按危机的性质分类 （1）、突变性危机 （2）、商誉性危机 （3）、经营性危机 （4）、信贷危机 （5）、素质危机 （6）、形象危机 2、按危机发生的程度分类 （1）、一般性突发事件 （2）、重大突发事件 3、按危机发生的外显度分类 （1|）、显在危机 （2）、潜伏危机 三、 酒店处理危机的方式 1、处理突发事件 |
酒店团队建设管理 2007-08-31 00:00:00 | 收藏
| 酒店团队建设管理 互动交流：您能清晰地说明自己每天的工作进展吗？能精确地描述下属每天的能力进步吗？能准确地形容部门每天的竞争力变化吗？ 第一讲：要有一股过硬的作风和良好的风气 1、注重整体利益 当每一位员工做每一件事情的时候时，都在考虑它会如何影响整个公司的利益。例如，当员工为顾客提供优质的服务后，顾客就会再次光临饭店，不论是在几百里外的其它城市，还是在其它国家都一样。 2、提倡群策群力 在其他人的帮助下，共同解决问题或提出新的观点。两个人的力量总是强于一个人，整个团队的力量就更强大了。例如，每一名工作伙伴都可以提出使顾客满意的建议。此外它还意味着当其他团队成员遇到困难时，应及时提供帮助。 3、在确认团队贡献的同时，肯定个人成绩 如果团队取得了成绩，那么我们应当肯定每一名成员的贡献。没有所有人员的参与，你不可能获得成功。 4、寻求并利用差异与争论，去寻求整体和顾客的利益 实力来自于团队的众多成员，他们拥有不同的背景和观点。任何员都可以借鉴他人的经验与建议，特别是在寻求使顾客更满意的新途径时，更会从中得到启迪。 5．通过相互信任和坦率的沟通，去正视问题， |
现代酒店管理创新与服务理念 2007-08-31 00:00:00 | 收藏
| 现代酒店管理创新与服务理念 |