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《商场超市的经营与管理》

培训收益：
1、掌握商超经营之道；
2、掌握商超管理技巧。

培训背景：
商超高层领导者如何布局？
商超中层管理者如何造势？
商超基层的员工如何修行？

谭小芳老师将在《商场超市的经营与管理》课程中帮助企业训练出能够尽快适应工作的“职业人”、有忠诚度和团队精神的“企业人”、能够适应并推动企业发展的“成功人”！学员则通过真实案例的通俗讲解，茅塞顿开，快速找到适合自己的路径，力求在全球性竞争中保持领先地位。

课程大纲：

一、商场超市开发篇
1、商超业态模式与目标市场定位
2、商超的选址及投资计划与评估

二、商场超市店铺设计篇
1、商超的店面总体设计
2、商超的店面布局设计
3、商超的商品陈列设计

三、商场超市商品管理篇
1、商场超市商品开发
2、商场超市采购管理
3、商超配送和库存管理

四、商场超市促销篇
1、商场超市促销管理
2、商场超市促销策略和评估
3、商场超市广告和公关管理

五、商场超市部门运营篇
1、超市组织机构和部门设置
2、超市各部门及其岗位职责

六、商场超市员工管理
1、商场超市员工培训管理
2、商场超市员工绩效考核管理
3、商场超市员工激励与惩罚管理

七、商超经理人的四大职业化修炼
1、职业品行
（1）牢记使命
（2）克尽职守
（3）正人君子
2、职业情商
（1）了解自我
（2）善于沟通
（3）调整心态
（4）控制情绪
3、职业习惯
（1）以终为始
（2）竭尽全力
（3）协作配合
（4）注重细节
（5）乐于育人
（6）变革创新
4、职业技巧
（1）指挥技巧
（2）控制技巧
（3）督导技巧
（4）激励技巧

八、商超经理人必备的十二大意识
1、服务意识
2、品牌意识
3、质量意识
4、团队意识
5、人本意识
6、安全意识
7、学习意识
8、创新意识
9、服从意识
10、问题意识
11、经营意识
12、效益意识

九、商超经理人能力的六脉神剑
1、经理人的决策能力
2、经理人的执行能力
3、经理人的策划能力
4、经理人的沟通能力
5、经理人的学习能力
6、经理人的授权能力

十、商超经理人的八大关键任务
1、识人与用人
2、规章与制度
3、沟通与协调
4、质量与品牌
5、诚信与服务
6、渠道与营销
7、资本与利润
8、防腐与防危

十一、商超规范化管理的六脉神剑
1、业务管理规范
2、工作管理规范
3、企业文化升华
4、绩效管理规范
5、信息管理规范
6、激励体系建设

十二、商超规范化管理
1、营销部规范化管理
2、采购部规范化管理
3、营运部规范化管理
4、收银部规范化管理
5、财务部规范化管理
6、安保部规范化管理
7、客服部规范化管理
8、工程部规范化管理
9、行政部规范化管理
10、人力资源部规范化管理
11、总经理办公室规范化管理

十三、制度的落实和执行
1、制度生命力在于执行
2、执行制度不能打折扣
3、执行是从老板开始的
4、指定负责人授权执行
5、从细节保证执行到位
6、执行制度要有连贯性
7、执行制度要有协作性
8、进度控制为执行提速

十五、商超变革之道
1、企业家和生意人的区别
2、成功商超超市的成长阶段
3、商超的战略性人力资源体系