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《商务魅力与时尚品位》课程随想 --礼仪培训师朱玉 2012-05-11

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《商务魅力与时尚品位》课程随想 --礼仪培训师朱玉：

谈到要为我新近推出的《商务魅力与时尚品位》课程介绍写点什么，让我想起上个周末在香港和几位友人聚会的晚宴。主人非常热情好客，我又是在座的唯一一位女士，他自然对我格外关照；当侍酒生把红酒开瓶，斟上一小杯恭敬地端给他时，他客气地说：“女士优先，请Mrs. Zhu先来，”然后把酒杯让给了我，我接过酒杯，瞬间有些不知所措，这时，坐在我旁边的一位海外归来的先生接过了我的酒杯，并说：“让我来替女士品酒吧。”这一举动，一下子免除了我的尴尬，我忙着连连表示感谢。暗想，看来他是蛮懂品酒礼仪的。

品酒也叫试酒是起源于欧洲中古时期，当时，世道很不平静，人人自卫。所以，在宴请时，主人为了让客人安心，开瓶后自己一定先喝上一杯，以表示对酒的信任。这个习俗演变为今天的品酒礼仪。现在的品酒已不是验毒而是确保酒的品质，因此，品酒仍为主人的专利（特殊的时候也可请桌上懂酒的男士），所以，这时的“女士优先”显然是不合时宜的，而另位先生的“义举”才是合乎商务礼仪的。由此看来，有“美意”并不代表懂礼仪，有些礼仪和规矩还是要学习的。我称之为做事的道理。

但是，当没有现成的规矩可寻呢？我记起这样一个故事：一位很有威望的企业家做东，请几位友人去吃牛排，完了，大家的盘子都空了，只有主人的盘子里还剩下了一半。结完帐临走了，主人又驻足回来，请侍者去把主厨师请出来，看着忐忑不安的厨师，主人说：“我想告诉你，牛排的口味好极了！但是我老了，吃的不多，无奈剩下，你一定不要介意。”说话的人是松下幸之助先生：多么入微的关注到别人的感受，令人赞叹其人格魅力。

礼仪没有更多的深奥道理，但却是体现您的内涵与品质的秘密武器，有了正确的世界观和为人处世之道，发自内心的态度和行为，就会自然的流露出来，所以我常说：“礼仪不仅仅是做事的道理，更重要的是做人的道理”。

朱玉，2012-4-30

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