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    《菜根谭》是明朝人洪应明写的一部只有135句话的书，它和论语一样也是语录体。虽然只有135句话，但却语句精美，言简意赅。作者以“菜根”取名，是想通过“菜” 这种生活中最为常见的不起眼的食物来比喻人，就像这芸芸众生，普通得不能再普通。而这“根”指的却是人的本原、本质。意思是说，只有把菜根培养好了，固本清源，菜才会长得茂盛。有了菜和根，作者自然又把“菜味”比作人间世味，告诫人们：人生只有出世，才能入世，但不管出世还是入世，都离不开对“菜味”的品嚼，更离不开对“菜根”的培育。在这个问题上，清乾隆年间三山通理在《菜根谭》的序文中，说得最为明白，他说：“菜之为物，日月所不可少，以其有味也。但味由根发，故凡种菜者必要厚培其根，其味乃厚。” 他认为，作者是将菜味比作世味，须培本固根、静心沉玩方能领悟其中妙旨。 

     古代人都是比较注重功名的，那么怎样才能取得功名呢？仅从《菜根谭》开头两句便可看出作者的用心良苦：“欲做精金美玉的人品，定从烈火中煅来；思立掀天揭地的事功，须向薄冰上履过。”

   《菜根谭》对我们有用吗？

    宋人汪信民说：“人咬得菜根，则百事可做！”毛泽东也很欣赏这部书，说：嚼得菜根者，百事可为。而日本企业界对此书评价更高，认为“论企业经营管理的书籍成千上万，而从根本道理止说，多数抵不上一部  《菜根谈》。”认为“《菜根谈》一书的某些论述乃是企业用人的‘准绳’”，“商品推销工作的好参谋”。 《菜根谈》已成为日本当代工商业者提高素养的必读书之一。