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从产品、服务到平台:名优土特产旗舰商业模式浅析 2013-04-07

  

        前面撰写《规模化时期的“路”上服务区商业模式创新》一文的时候,提到“高速服务区创建消费者信赖的仿美苏模式(苏宁、国美)土特产连锁超市”,且线上线下并行,以此创造品牌,进而整合尽可能多的外省市高速服务区,以便形成题材吸引关注走出产品战略到产业战略再到资本战略的一波棋路。利用清明假期,正好有机会进一步调研论证了一下上述观点的可行性。我有以下几个感悟可以从商业模式的角度进行阐述(只关乎新农业、土特产的商业模式,与高速和服务区已经无关)。

 

        1、关于京郊新农业:通过实地走访北京马驹桥、采育的两家以“农家院”名义售卖“农业大棚”的企业,得知北京新农业的“商业模式”极富创新:从“土地——集中给种植能手——农业基地”或者“公司+农户”的模式,已经过渡到“农业合作社——流转给农业房地产商——认领给农家院买主”的模式,完全引入了新的利益相关者,而且业务系统已经彻底改观,农业大棚里可以允许盖别墅(前提是必须盖在大棚里),京郊农业已经从“种植”创新到了“大棚别墅”。

        2、关于土特产旗舰:首农集团、农科院、卓达集团都有意整合全国土特产。卓达集团是较早涉足的整合者。卓达集团董事长杨卓舒先生是个很有思想的理想主义者,2003年我曾代表中国管理科学研究院为编篡《管理中国》一书与杨卓舒先生单独长谈,他领导下的卓达集团(现在搞到500多个亿了)在搞房地产之余,弄了个中国·卓达名优特产品交易大厦,汇聚了青藏高原的天山雪莲、藏红花、牦牛肉干;内蒙古的鹿王茸血酒、铁木真奶酒、蓝莓等千余种全国各地名优特绿色食品。首农集团目前正准备着在北京草桥实施整合项目。中国农科院与旗舰集团联手,借助农业部和北京市经信委,在北三环内联想桥附近搞了个集农产品销售、展示、推介、仓储、配送、信息交流等多功能为一体的名优特农产品展示中心,携地理之利,加上自有的商超配送体系,搞好的话,大有前景。

        3、关于地方土特产:在考察农科院展示中心时我曾淳淳告诫殷切期望展示中心务必引进“真东西”以避免消费者感觉“上当”,这点获得旗舰集团业务人员打保票肯定,我对这个平台可能营造的商业生态系统就有了期待。我有老乡在宁夏深耕枸杞产品数年,获得地产农业龙头企业、清真食品以及宁夏著名商标等项称号无数,但是始终养在深闺无人识。老乡的枸杞产品要放在这个平台上,大大增加了新的价值增值空间。

 

        清华大学朱武祥教授曾经谈到的一个案例: 微软是产品企业、IBM是服务企业、苹果是平台企业,苹果的盈利点是可以扩张的,给人们很大的想象空间。。引述到土特产案例中来:清真枸杞企业是产品企业、旗舰集团是服务企业、土特产展示中心是平台企业。引述到高速服务区的连锁超市是不是也可以建设的像一个平台。转身一看,我们正处在一个平台时代:天猫是平台,网络社区是平台,很多行业地产商搭建的也都是平台。回到小的系统中,我们站在产业价值链角度来看,价值链中聚合资源和能力碎片的环节是不是也可以做成一个个小平台呢?其实各地方尤其是民族地区土特产不缺好产品,但是真的缺好平台。不但缺线下的,更缺线上的。这是不是也留下一个商业模式创新的空供你去填呢。

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类别:经营模式 |   浏览数(1742) |  评论(0) |  收藏

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