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专家文章

消费市场期待白酒新形象 2013-08-27

 白酒行业的社会形象,这似乎是个令人头疼的问题,消费者对白酒的“抵触”情绪究竟有多大?白酒行业应如何重塑自身形象?根据东方财富网在2013年3月中上旬的一次市场调查显示,实际情况也许并没有那么糟糕:即便是白酒行业的各种风波事件接踵而来,消费市场仍对白酒新形象充满期待。

理性看待白酒“风波”

    对于“禁酒令”、“严控三公消费”等政策、措施给白酒行业带来的影响,有53.44%的受访者认为具有积极意义,有利于行业调整转型及长远发展,另有11.13%的受访者认为白酒行业仍然景气,未来还将会有进一步的消费升级。

    自2004年以来,我国宏观经济的快速发展和拉动内需的经济政策,带动了白酒行业综八部营销策划公司合竞争力的提升,人民生活水平的不断提高和日益增长的消费需求,为白酒行业保持产销量旺盛增长创造了条件。随后8年间,白酒行业深刻感受到经济形势的变化,通过调整产业结构,加快技术进步,增强产品创新能力,开拓市场营销模式等一系列举措,使行业产量不断扩大,价格结构逐步提升,名优白酒的市场地位日益凸显,整体经济运行指标得到稳步提升。

    但与各项主要经济指标一路飙升相比,白酒行业所处的社会环境却变得越来越严峻。随着社会关注度的增强,来自政府、社会、舆论的压力不断加大。这种压力虽然不会对行业发展产生直接阻力,但却降低了中国白酒的社会美誉度,滋长了民众对多个白酒品牌甚至整个白酒行业的误解。

   “风波”随之而来。勾兑门、塑化剂、禁酒令……公众更将“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”的文明之风理解为白酒行业的利空讯号,央视《焦点访谈》曝光极少数原酒企业的不规范生产行为,也进一步加剧了白酒行业的恐慌心理。

    如何化解“风波”带来的负面影响?如何解决白酒行业的持续健康发展问题?

    白酒行业眼下遇到一些问题,是发展道路上的正常阶段,应该以理性的态度加以对待,尽快树立八部营销策划公司白酒行业的正面形象,积极营造白酒行业良好的社会环境,让消费者正确认识白酒行业、白酒产品和白酒文化,消除对白酒的误解偏见。

    像“中国梦,梦之蓝”这样的品牌诉求,在中华民族伟大复兴的时代背景下,充分表现白酒行业对于“中国梦”的追求与信念,不失为对传统白酒文化的创新之举,使之能充分适应现代生活需求,以白酒文化创新促进社会文明的进步,振奋国人精神。

    尤其难能可贵的是,超过半数以上的受访消费者同样对白酒“风波”持理性态度,并对调整期之后的白酒发展走势寄予充分信心。从某种意义上来说,这为白酒行业接下来的形象之“变”增添了巨大动力。

细分消费主体,迎接中产阶层的到来

    那么白酒行业应以怎样的形象示人?这背后又需要哪些文化诉求与传播的创新举措?

    调查数据显示,中产阶层市场或将成为白酒行业的突围机会,而相应的文化转变则必不可少。在这份调查问卷的受访者身份中,包括企事业普通员工,专业人士如律师、金融家等,企事业中高层管理人员,政府机关公务员等。

  以收入水平为划分依据,中产阶层人士占受访人群的50%以上,其中年收入在20万元以上的占27%,年收入在10万元到20万元之间者占35%。

    对于主流化趋势十分明显的中产阶层消费者,白酒形象应该是怎样的?我们拿什么迎接中产阶层的到来?

白酒市场正在经历一场由“名酒”到“民酒”的转变,这也预示着此前那种“功利”色彩浓厚的酒文化将难以为继,取而代之的是更加“人性”的酒文化,经济收入八部营销策划公司和生活水平的提高,使人们更加注重精神层面的体验和享受,对于白酒的品牌形象来说,必须体现出价值和人性思考的回归。

酒业消费市场目前所发生的转变,其实是社会发展的一个缩影,比如对“精致化”的追求,这不仅是中产阶层的消费理念,更是他们对生活方式的追求和理解,所以过去他们只愿意为实体产品付钱,而这种习惯已经发生了深刻转变,电影业的繁荣就是一个有力证明。未来的白酒形象中必须要着重体现“精致”一面,在传统基础上融入更多优雅时尚的元素。

    事实上,随着消费市场的日渐成熟,白酒消费市场的细分化趋势愈加明显,针对不同消费阶层,白酒品牌需要更精准的定位,白酒新形象也应当是多层次、多角度的。

    八部营销从营销体系的合理化建设方面,对白酒行业提出了细分消费主体的具体建议。白酒企八部营销策划公司业的营销体系必须建立在研究消费者行为的基础上,通过系统化地收集、分析消费者信息,归纳总结不同地域、不同消费群体的饮酒行为特点,比如频率、地点、香型、度数、价位、目的等等,并将之形成数据库。这才是白酒企业营销行为的决定性工具。酒类企业唯有把握消费者行为,得到消费者群体的广泛认同和响应,才能逐步树立良好形象。

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