判断成人营养状况的常用指标和标准

2011-06-02    其它    吴为群    我要评论   
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成人营养状况常用以下几个指标来判断,包括体质指数、腰围和腰臀比、体脂含量和标准体重。

1体质指数(BMI):BMI是反映成人营养状况的较好指标,其计算公式为:BMI=体重(kg)/身高的平方(m2)

BMI判断人体营养状况的标准,见表7.7

             7.7 BMI判断人体营养状况的标准

BMI数值        评价标准

18.5-23.9         正常人

18.5            轻度营养不良(Ⅰ级)

17.5            中度营养不良(Ⅱ级)   

16             重度营养不良(Ⅲ级)     

24              超重

28              肥胖

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2腰围和腰臀比

腰围和腰臀比也是判断成人营养状况的实用指标。亚洲成人的标准腰围,男性<90cm、女性<80cm。若男性≥90cm、女性≥80cm则为中央型肥胖。

腰臀比=腰围/臀围,正常成人男性0.9、女性<0.85;超过此值为中央型肥胖。腰臀比要比腰围更实用和准确。

 

3、体脂含量

体脂含量BF)也是评价肥胖程度的客观指标,适用于成人和儿童。体脂含量可用体脂肪计来直接测定。体脂含量判断肥胖的标准见表7.9

7.9  体脂含量评价肥胖的标准

 BF                男性             女性

轻度肥胖            20-25%            25-30%

中度肥胖            26-30%            31-35%

重度肥胖             30%             35%

 

4、标准体重

标准体重判断营养状况比较简单、实用。标准体重的计算公式为:标准体重(kg)=身高(cm)105。标准体重的评价标准:实际体重超过标准体重的10%为超重,超过20%~30%为轻度肥胖,超过30%~50%为中度肥胖,超过50%以上为重度肥胖,超过100%为病态肥胖。

本文摘自吴为群博士营养专著《营养防病圣典》,欢迎到网上或各地新华书店购买。如你想学习更多的实用营养知识,请参加吴为群教授亲自主讲的博士营养讲坛,每2个月1天,你将有更大的收获;如有营养健康问题也欢迎来电咨询,联系电话13380016269,QQ邮箱1448744900;也可以上广州营养网(gzyyw.net) 查阅更多的实用营养知识。

 

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