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专家文章

断食排毒的原理及作用 2011-06-01

标签: 断食排毒疗法  

        体内毒素的来源及危害

        体内的毒素包括外来的毒素和内生的毒素。医学界研究发现,人体内的毒素至少有10-25磅。外部环境中污染的空气、水、食物,可能都含有毒素。体内新陈代谢过程也会产生毒素,每天都有许多细胞死亡、处理过程会产生毒素,压力使毒素的产生增加。这些毒素有一些会经肾脏、呼吸道、肠道排出体外或流汗时由皮肤排出体外,但是很多毒素紧附在细胞、器官、腺体、血管上,不容易排出。

        体内过多的毒素可导致肥胖、心脑血管病、各种炎症、免疫力低下、骨质疏松、内分泌失调、不孕症、各种癌症、皮肤病、过早衰老等。

        断食排毒疗法概述

        断食疗法渊远流长,至今约有七千年的历史,如佛教六斋日、十斋日有过午不食,闭关静坐。断食是最古老的自然疗法之一。许多动物在生病时都会本能地断食。古代的圣贤哲人经常断食,不只为了健康,还为心智及灵性的提升。

        我们经常打扫房子,清除集聚的垃圾,却不曾想到清洁自己的身体,而清理身体内部最好的方法就是断食。在把供水切断之前,没有人会企图去清洁都市水系统。断食也正是这样,停止食物进入身体,给身体一个机会去自动清洁它自己。

        人体有消化吸收功能和排泄废物的功能。当身体消化功能增强时,排泄功能则减弱;消化功能减弱时,排泄功能则增强。断食时消化功能停止,排泄功能大为增强,大量代谢废物和毒素得于迅速排除。这就是断食排毒疗法的基本原理。

        断食排毒有两种方法,一种是完全断食法,只喝水、不吃任何食物;第二种是不完全断食法,喝新鲜榨的果菜汁、补充营养素,如蔬菜汁净食法等。

        蔬菜汁净食法的排毒原理:蔬菜汁含植物酶,极易消化吸收,让消化系统得到充分休息,排泄毒素功能大为增强;蔬菜汁中有多种活性成份,可有效中和体内毒素并及时修补受损组织,提高免疫力;蔬菜汁含能量较少,有助于燃烧体内多余脂肪和排走代谢废物。

        蔬菜汁净食法应在专业营养师的指导下进行。一般喝新鲜榨的果菜汁,包括芹菜汁、黄瓜汁、红萝卜汁,每天至少喝6-8杯,并补充基础营养素维生素B族、维生素C、钙镁片、蛋白质粉等。最适合的断食方法是短而有规律的断食,根据自身身体情况断食2~7天。断食的人在这几天时间里,不要食用米饭、面食、肉类、熟食品及其它食物。

        很多人害怕断食,认为断食就是挨饿。这种想法完全不正确。适当的断食绝对不会有害,事实上它是保存精力的很好方法。只要把体内毒素排出体外,再补充足量的营养素,做到营养均衡,发挥人体强大的修复能力和自愈能力,很多疾病就慢慢好了。

        断食排毒疗法的作用

        断食有助于排除体内毒素。断食可使体内的排毒效率大大提高,可以排出许多平时不容易排除的毒素。断食可使附着在身体器官和组织内的有毒废物分解及排除,清洁整个身体,使它能以最高效率工作,从而有效防治疾病。

        断食有助于瘦身。研究发现,很多肥胖的人都是酸性体质,酸性体质者嘴馋、有贪食瘾,容易肥胖;而碱性体质者容易节制,容易减肥。市面上很多减肥方法都无效,或虽有效但容易反弹,就是因为很多减肥方法都没有改变肥胖者的酸性体质。断食时喝的新鲜果菜汁是碱性食物,喝几天碱性果菜汁,就使体质逐渐恢复为碱性;断食还可使膨胀的胃缩小到正常大小,使饭量减少,因而容易瘦身。另外,断食期间可以燃烧体内过多的脂肪来供应能量,也有助于瘦身。实验证明,用断食排毒的方法减肥效果非常好,而且不容易反弹。

        断食排毒也可以美容和延缓衰老。断食排毒后皮肤看起来会更年轻、更漂亮。面疮、粉刺、皮肤病等能够大为改善,使皮肤变得清洁、红润、更有光泽,眼睛变得清晰、明亮。

        断食对许多疾病有显著的治疗效果。断食时身体会被迫消化体内累积、过剩的废物。运用断食的方法,可以断绝体内细菌、病毒的生存条件。经由燃烧和排泄不需要的物质,可以清除身上不自然的生长物。很多人借着断食治愈了痔疮、肿块、结石及其它不自然的生长物。断食对感冒发烧、头疼、偏头痛、失眠、便秘、炎症、神经紧张、肌肉酸痛、过敏、骨质疏松、内分泌失调、不孕症、高血压病、高血脂、脂肪肝、糖尿病、慢性肝病、癌症、红斑狼疮、牛皮癣等疾病均有明显的治疗效果。

        断食排毒的反应有多种,常见的有口气重,舌苔厚,体味重;肛门排气多、臭;少许头晕、头痛、精力稍差;低烧、腹泻;近几日内痘少许增多。个别人排毒反应会比较大。

        断食排毒疗法结束后怎么办

        断食结束之后如何恢复饮食很重要。在恢复饮食后的第一天清晨,喝一杯柠檬汁,再吃营养早餐。恢复饮食第一天最好吃些容易消化的食物,如水果、蔬菜,豆腐,鱼类等,避免吃辛辣刺激、油腻的食物。建议在专业营养师的指导下逐步恢复正常的饮食。

        断食结束后身体要开始进行大规模的修复工作,需要较多的原材料,应该补充较大剂量的各种营养素,如蛋白质粉、维生素B族、维生素C、钙镁片和维生素E等。毒素排出后,进行营养调理的效果更好,往往起到事半功倍的效果。如果不及时补充身体需要的营养素,就会影响到身体的修复,将会显著影响身体的健康。建议断食排毒后,在专业营养师的指导下制定一个合理的营养调理方案,认真调理至少3~6个月的时间,您的健康状况就会全面改善。

        本文摘自吴为群博士营养专著《营养防病圣典》,欢迎到网上或各地新华书店购买。如你想学习更多的实用营养知识,请参加吴为群教授亲自主讲的博士营养讲坛,每2个月1天,你将有更大的收获;如有营养健康问题也欢迎来电咨询,联系电话13380016269,QQ邮箱1448744900;也可以上广州营养网(gzyyw.net) 查阅更多的实用营养知识。    

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