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 白酒业发展至今，其消费格局也在不断变化，随着消费者年龄的增长，60年代、70年代的消费人群将逐渐退出主流消费的舞台。而新生的80后、90后则逐渐成为主流，对于这类消费人群，由于受国际化影响的不断加深，红酒、啤酒等酒水品类更受他们追捧，相较而言白酒的受欢迎程度却在下降，并不再是他们聚会的主要消费品类。如何争夺年轻一代消费群体，已成为白酒行业日益关注的问题。　

八部营销认为，目前白酒业最大的隐患有两个方面：一是各酒企普遍忽视了消费者的需求；二是没有考虑过培养年轻一代的消费者。不少业内人士也开始意识到，现在的80后、90后甚至00后已经不兴喝白酒了。由于他们生长的（八部营销策划公司）时代获取信息的渠道更为广阔，更显独立和个性化，尤其是1990年以后出生的人群，则表现出了更加独立的个性。随着时间的推移，这部分90后人群也将在几年后升级为消费群的主力。新的消费人群诞生，其消费行为也在变更，白酒行业正面临消费者断层的威胁。可是，目前各个酒企除了公关团购渠道外，有多少工作是真正考虑过消费者购买习惯、消费心理的？未来的需求变化趋势又是什么？这是最大的隐患，不转变的话，终将被消费者所抛弃。

年轻人追求个性，在各方面都追求与上一代的差异化。被强迫接受白酒，有可能更引起年轻一代对白酒的排斥。洋酒也很烈，但即使他们喝得烂醉，第二天头疼、胃疼，他们也不排斥洋酒，因为很时尚、很贴近他们的生活。这就要求我们要颠覆过去对白酒文化的理解，引导新一代的年轻消费群体，重新构建起他们对白酒文化的认识。以过去讲故事的形式来介绍自己的酒文化历史是一种倒退，我们应该与时俱进，结合当代年轻人的消费心理和生活习惯进行传播，例如利用微博、网络等现代电子信息技术，将我们的品牌文化通过各式新颖的活动传播出去，并告知其不同于以往的饮酒方式。因为，传统营销传播形式已经不能吸引年轻一代的注意力。同时，面对这部分新的消费者，在产品的包装和口感等方面也给白酒业带来新的挑战和机会。在感官指标上，用于夜场的白酒口感应力求清雅、纯硬、余味短；在产品包装上，瓶形设计应简洁（八部营销策划公司）、美观，更注重美感和艺术感和时尚感的结合，让这些消费群体意识到白酒不仅被看作是正式场合的“交际工作”，也可另辟蹊径，追求个性化、时尚化。赋予青春的活力应该是年轻一代所推崇的元素，而这些因素都应该是白酒企业认真研究的地方。

培育新生代消费群体市场的思路需要不断地创新，并与时代接轨，这些理论大家都很清楚，但是在实际的践行中，却鲜有成功案例。也有一些针对年轻消费群体的白酒在进入夜场后，其销售前景未见光明。因此，只有更多地去研究消费者的心理，融入时尚元素和新生代惯常的生活方式和价值观，注重培养这些年轻人的白酒意识，才会有出路。当然，这需要时间经营和行业的引导。