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 《生产计划、订单排产与库存控制管理》大纲(吴诚老师)

【课程背景】

随着我国经济、制造、消费大国地位的确立，以及产品制造技术的飞速发展，如何有效制定生产计划并控制库存？如何进行生产的组织与流程的创新，并不断提升计划管理水平？将成为衡量企业核心竞争力的重要指标之一。企业需要根据自身的情况，制定出合适的生产计划、订单排产与库存控制管理策略，以便取得竞争优势。为此，吴诚博士（曾任：华为，采购总监、计划总监；富士康，采购与供应链高层主管；康佳集团，采购总监、集团副总经理；现任：北京大学、清华大学、人民大学 等高校 总裁班 特聘讲师），基于对供应链、生产运营的研究，并结合多家知名企业的工作及辅导经历，特推出该课程。

【培训对象】

采购、计划、生产、调度、物流、财务等人员，及与采购、计划相关的领导及工作人员。

【课程特点及受益】

本课程详细介绍了供应链环境下的“生产计划、订单排产与库存控制管理”的基础理论、业务框架及主要业务流程，对计划与库存业务中出现的各种问题与困难进行了详细的分析，并融合教学、研究、实践、实务为一体，能令越来越多的企业关注计划与库存管理的经营战略，并得以从中受益：

1、了解供应链计划运作与库存控制的管理流程体系，及如何建立业务监控平台；

2、了解并掌握销售、计划、供应、库存、物流等方面的管理策略、流程、方法、工具、模板等，并能熟练的运用到工作中；

3、了解并掌握销售、计划、库存、物流的衡量标准与考核体系，并持续解决与改善具体工作。

【授课方式与特点】

1. 丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训；

2. 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题；

3. 操作性与实效性。除了专业地进行讲解，将现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地；

4. 通俗易懂，参与性强。深入浅出，通俗易懂，专业问题通俗化，复杂问题简单化，混乱问题标准化。不忽悠，不故弄玄虚。鼓励提问质疑，现场分析解答；

5. 气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。

【课程大纲】

第一部分 生产计划、订单排产与库存控制管理概述

1. 需求预测与计划管理理论介绍

2. 现代企业需求计划现状分析与介绍

3. 传统计划模式的特征与不足分析

4. 需求管理与销售计划模式的特征及形式详述（（MTS、ATO、MTO、PTO等）

◇ 备货型供货模式（MTS）的特点

◇ 订货型供货模式（MTO）的特点（ODM\OEM）

◇ 定制型供货模式(PTO)

◇ 装配型供货模式(ATO、BTO)

◇ “三来一补式”供货模式介绍

◇ 大批量供货模式的特点

◇ 多品种小批量备货的特点

◇ 单件供货模式的特点

5. 如何选择最优的需求预测与计划模式？

◇ CELL模式

◇ 作业岛模式

◇ 计件模式

◇ 项目型模式……

6. 需求预测与计划管理基础知识介绍

◇ 集成供应链管理（如何实现ISC？）

◇ 计划模式分析与流程再造（PTO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴）

◇ 推式与拉式生产规划与管理

◇ 协同计划、预测与补货（CPFR）技术

◇ JIT、VMI、JMT等管理技术介绍

◇ Milk-Run与“糖果人”

◇ 供应链绩效管理监控体系与智能分析工具……

7. 销售运营与库存控制业务的组织与分工

8. 计划与库存控制人员的工作理念和行为准则（华为版本）

n 案例：《华为公司计划岗位工作理念和行为准则》介绍；

n 案例：华为公司S&OP运作模式介绍，及计划管理体系与KPI体系分析；

第二部分 计划运营管理战略&战术简介

◇ 集成供应链管理（如何实现ISC？）

◇ 供应链一体化与外包管理（如何实现横向、纵向、前向、后化一体化，及ODM/OEM？）

◇ 库存模式分析与流程再造（PTO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴）

◇ 推式与拉式生产规划与管理

◇ 库存策略与规划管理

◇ Milk-Run与“糖果人”

◇ JIT、VMI、JMT等管理技术介绍

◇ 电子(商务)与供应链信息化管理

◇ CRM系统

◇ MRP系统（ERP）

◇ MES系统

◇ DRP系统

◇ SRM系统

◇ 供应链管理监控平台设计与智能分析工具……

n 案例：“3C行业”供应链IT信息系统的规划、设计及系统功能介绍，及案例分析；

n “华为”供应链主要信息化技术、PMC平台、PMC业务的系列工具介绍。

第三部分 需求分析、计划制定及订单管理

1． 需求分析与计划管理策略介绍

◇ 如何做好需求分析与管理（预测、计划、订单等）？

◇ 制定需求预测的原则、步骤与约束机制

2． 需求计划制定方法

◇ 专家意见法（情景分析法、德尔菲法）

◇ 市场测试法

◇ 定量分析法

◇ 基于计算机的物料计划系统(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)

3． 物料计划制定方法

◇ 一般计划方法

◇ 物料需求计划（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）

◇ 订货点法（最小\最大库存计划方法）

◇ 甘特图计划（什么是甘特图？如何制作甘特图？）

    ……

◇ 如何管理与评估计划变更？如何应对计划变更带来的风险与成本损失？

◇ 如何保证计划的严肃性与灵活性（如何“锁定”与有限“锁定”）？

◇ 如何应对计划变更带来的风险与成本损失？

4． 生产计划的管理策略及其选择（均衡生产、柔性控制）

5． 如何保证计划的严肃性与灵活性（如何“锁定”与有限“锁定”）？

6． 如何管理与评估计划变更？

7． 如何应对计划变更带来的风险与成本损失？

8． 如何制定各种计划管理监控报表及报告？

n 案例：传统3C制造业S&OP原理、机制与应用介绍；

n 案例：电商企业计划与库存模式分析介绍（“戴尔”、“小米”计划体系介绍）。

第四部分 计划交付与调度管理

1．什么是欠料（欠料的标准与定义）？什么是物料供应管理（齐套的标准与定义）？

2．小批量、多批次生产效率提升的途径探讨

3．如何多维度地衡量生产效率？

4．如何实现“产品线到人、产品到岗位”的项目生产模式？

5．如何从组织\流程上进行齐套工作的分工与管理？

6．如何从策略上保证物料及时齐套供应与交付？

◇ L/T管理机制

◇ 计划批量的设置

◇ 如何设定安全库存？

◇ VMI管理

◇ JIT管理

◇ 相关需求\独立需求的管理

◇ 长周期物料、高价值物料的计划方法分析

◇ 最小、最大库存管理……

7．如何从技术上保证物料及时齐套供应与交付？

◇ 生产调度例会管理机制

◇ TOC理论研讨

◇ 物料基础数据的监控与管理

◇ IT工具的运用管理(ERP、APS及其它辅助工具) 

◇ 库存告警机制的建设（RYG管理、预缺料管理）

◇ 如何有效跟单与追料？

◇ 物料供应管理的其它办法及工具……

8．产能规划与改善管理

◇ 产能规划的基本内容

◇ 产能规划的类别、产能的构成

◇ 产能规划的步骤

◇ 产能的衡量标准与体系

◇ 如何合理规划与改善产能？

◇ 效率改善的基础与改善方向

ü   运用IE技术改善的原理、原则

ü   瓶颈产生与消除

ü   现场7种浪费分析

ü   制造程序分析与改善

ü   动作效率分析与改善

ü  作业效率分析与改善

ü  “U”型布局和连续流……

n 案例：“华为”“预/缺料”管理机制，“富士康”“RYG”欠料管理机制的对比分析与探讨；

n 案例：“华为预/缺料”信息系统及调度管理平台（IT）的设计原理分析与分享；

第五部分 计划策略与供应模式的选择与探讨

1．供应模式对物资供应的影响分析

◇ 战术1：一般物资的供应模式分析

◇ 战术2：低附加值加工类物资的供应模式分析

◇ 战术3：高技术定制加工类物资的供应模式分析

◇ 战术4：垄断及准垄断供应类物资的供应模式分析

◇ 战术5：价格频繁波动类物资的供应模式分析

◇ 战术6：配套类物资的供应模式分析 ……

2．供求关系分析&管理对物资供应的影响分析

◇ 从CRM到SRM，再到SCM

◇ 传统的供应商关系管理方法

◇ 供应商关系图谱与物资供应策略分析

◇ 供应定位模型与物资供应略分析

◇ 供应商感知模型与物资供应策略分析

◇ 供应商能力模型与物资供应策略分析……

3．如何通过供应模式调整来保证有效供应？

◇ 供应模式的分析与选择

◇ 标准采购订单 

◇ 一揽子采购订单与JIT供货 

◇ 长单采购 

◇ VMI-JMI-CMI

◇ JIT采购

◇ 风险采购 

◇ OEM 采购 ……

n 案例：“海尔”计划策略与供应模式介绍；

n 案例：8种供求关系分析模型与库存控制策略经典案例分析；

n 案例：华为、富士康、康佳采购模式案例分析与比较。

第六部分 库存控制技术与技巧

1. 库存控制的重要性，及降低库存的有效途径分析

2. 供应链管理环境下的库存控制方法

◇ 定期\定量库存控制

◇ 库存分类管理：

ü ABC分类与2/8法则

ü 周转库存\缓冲库存\安全库存

ü 最小批量\最大批量……

◇ 产品预测准确率的控制方法（产品预测准确率模型及应用）

◇ VMI、JIT、“糖果人“等模式

3. 其它库存控制方法与策略

ü 缩短提前期

ü 批量调整

ü 寄售管理

ü 按经济批量订购

ü 损耗管理

ü 加强预测

ü 库存物料标准化

ü 及时处理呆滞物料……

n 案例：“3C”行业20余种库存控制方法案例讲解；

n 案例：“华为”库存风险预警与监控、库存结构分析模板、库存分级控制体系的经验探讨。

第七部分 如何做好库存结构分析与监控？

1. 在途物料的管理（供应商在途、内部转仓、外部借料、发货在途…）

2. 超期物料的管理

3. 来料不良的监控与管理

4. 呆坏帐的监控与管理

5. 物料低周转\物料呆滞产生原因的分析

6. 如何监控与处理呆滞物料（处理的原则、要求、途经…）

7. 如何及时处理呆滞物料（替代、消耗、变买…）

8. 库存积压资金的原因分析

9. 内部物流的监控与风险管理

10. 如何实现库存的动态监控？如何进行库存分析？如何制作《库存分析报告》……？

n 案例：某知名制造企业呆滞物料处理处理办法探讨；

n 案例：某电器生产企业库存失控的案例分析；

n 案例：某通讯设备制造企业《库存分析报告》模板研讨；

第八部分 供应链、计划与库存控制之KPI体系及改善（行动学习）

1. 供应链整体绩效的设计原理、原则、流程及方式

2. 供应链指标体系分析

◇ 销售计划准确率（%）

◇ 合同及时发货率(%)

◇ 订单平均运作周期（天）

◇ 成品存货周转率(次/年)

◇ 生产存货周转率(次/年)

◇ 原材料库存周转率（次/年）

◇ 低周转及呆滞物料比例（％）

◇ 库存准确率（%）

◇ 缺货率（%）

◇ 无误交货率（%）

◇ 订单完美率（%）……

3. 某企业S&OP业务流程再造（BPR）项目管理及KPI绩效提升计划介绍；

n 案例：某企业计划业务流程再造（BPR）项目管理及KPI绩效提升计划介绍；

n 分享：华为全程供应链KPI体系的详细分析与解读。 

吴诚老师简介

【专业背景】

v 北京大学汇丰商学院       总裁班 特聘讲师

v 清华大学                 总裁班 特聘讲师

v 人民大学                 总裁班 特聘讲师

v 武汉大学                    企业管理博士

v 北京科技大学                工商管理硕士

v 国际贸易中心ITC项目            认证讲师

v 美注册职业采购经理CPPM项目    认证讲师

v 英国皇家采购与供应学会CIPS项目 认证讲师

v 英国皇家物流与运输学会ILT项目  认证讲师

v 深圳新一代信息技术研究院        首席顾问

v 东莞产业支援联盟                特聘专家

【职业经历】曾在华为技术、富士康科技、康佳集团工作十多年。曾任：

v 华为技术有限公司：采购总监、计划商务总监；

v 富士康科技集团：采购与供应链高层主管；

v 康佳集团：采购总监、集团副总经理。

【主讲课程】

v 采购与供应商管理：《采购流程优化与供应商管理》《战略采购与供应商关系管理》《采购价格分析与成本控制》《采购谈判策略与谈判技巧》《供应商开发、评估、选择与管理《采购职业与能力提升》《如何在采购业务中应用项目管理》《供应商大会\论坛\专题讲座》；

v 物流与供应链管理：《供应链管理与运营》《供应链全流程管理》《价值链&供应链全成本管理》《精益供应链管理》《采购与供应链管理》《高效仓储与物料配送管理》《现代物流与供应链管理》《工厂物流管理》《企业供应链运营管理》《电商模式下的库存控制与管理）》；

v 生产运作管理：《生产计划、订单排产与库存控制管理》《生产运营管理》《库存控制与优化）》《精益生产与精益供应链管理》《生产计划与调度管理》《生产运营管理者必备技能》《工厂物流管理》《生产运作与库存控制管理》《制造业库存控制策略与技术》《工厂内部物流管理》。

【授课特点】

v 丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训；

v 指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题；

v 操作性与实效性。专业地讲解，辅以现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地；

v 通俗易懂，参与性强。深入浅出，通俗易懂，专业问题通俗化，复杂问题简单化，混乱问题标准化。不忽悠，不故弄玄虚。鼓励提问质疑，现场分析解答；

v 气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。

吴诚：博士，清华\北大讲师；华为、富士康、康佳任职多年：
1.华为：采购总监、计划商务总监；
2.富士康：物流与供应链，高层主管；
3.康佳集团：采购总监、集团副总经理
【主讲课程】：采购、供应商、供应链、计划PMC、物流、仓储：
1.《供应链管理》《物流与供应链》《供应链全面成本控制》；
2.《采购成本控制》《供应商开发与管理》《采购谈判》；
3.《生产计划与库存PMC》《预测、计划、订单、库存管理》；
4.《物流配送、仓储管理》《工厂物流、柔性生产与排产》
【吴诚助理李阳】18675560121;邮:cgygyl@sina.com;QQ:1941572877;微信:liyang18675560121