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        1.大豆  非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。 转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为黄色或黄褐  色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。 简单的检验方法：转基因大豆不发芽！可以用水检测！本土大豆用水浸泡三天会发芽！ 转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。从这个发芽试验过程，人们可以发现，这些转基因大豆是一次性产生的果实，它们的胚芽是不具有生命本质活性的，因此，就没有延续后代的能力。相当于一个人可以正常怀孕，但是每一次都是死胎，这就意味着生命的延续到此为止了。那么人类如果大规模的长期食用各种转基因食品，其中危害人类的转基因片断，必然会潜移默化的影响直至改变人类本身的正常基因，抵抗力下降，怪病丛生，或者丧失生育能力都是情理之中的了。

　　2.胡萝卜  非转基因胡萝卜：表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。 转基因胡萝卜：表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。 注：胡萝卜只有在秋冬季节有，夏季的一般是转基因的。

　　3.土豆  非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。 转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。 检验方法：先削皮后看变化再决定吃不吃。

　　4.玉米  转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多。

　　5.大米  在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北，要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。买的时候一定看清原产地。东北大米目前无转基因，暂可放心。

　　6.西红柿  转基因西红柿：颜色鲜红很好看，果实较硬，不易裂果。

　　7.进口水果  标签还是有较高可信度的一般来说，在标签的最下方一般印有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字：3字开头的表示是喷过农药。4字开头的表示是转基因水果；5字开头的表示是杂交水果。

　　8. 超市购买食品  先查是否有转基因标注（根据《农业转基因生物标识管理办法》转基因食品应有标注，但这些标注怕见人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不显眼处，不仔细查是看不到的）；超市西红柿、木瓜大部份是转基因，玉米使用转基因最早、最广、最多，购买任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市卖的玉米窝窝头，从安全和质量上说，农民自卖水果类食品要比超市好得多。

　　9. 食用油  警惕已经曝光的几大知名“转基因大豆油”品牌：金龙鱼牌大豆油、色拉油、调和油等；福临门牌，大豆油、色拉油、调和油等；…… 另外，我国目前各地方食用油品牌仍然多达数百个，大多数为降低成本，采用转基因大豆油，购买时需万分谨慎。明枪易躲暗箭难防，稳妥的方法是若有农村亲属自己种植自己加工压榨，这可是金钱买不到的。

　　9. 小米、燕麦、荞麦、高梁均属小宗粮食作物，还未推广应用转基因技术。花生是我国独特产品，暂无转基因，红薯也未转基因。动物对转基因的天然的防御能力，两者放在一起，它会选择天然的吃而不选择转基因的，因此虫蛀的是安全的将日益成为“存世箴言”。

转自http://user.qzone.qq.com/947807470