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李明利：立顿超标给了中国茶企什么机会？ 2011-11-21

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日前，国家质检总局抽查了北京、上海、江苏、浙江、安徽、福建、广东等7个省直辖市58家企业生产的58种乌龙茶产品。结果显示，有19种乌龙茶产品不符合标准规定。其中，联合利华(中国)有限公司生产的立顿铁观音袋泡茶产品稀土含量超标60%。

消息传出以后，舆论一片哗然。联合利华虽然对此做出了解释，但在立顿铁观音稀土超标问题上表现的坦然态度，以及在召回问题上缺乏诚意的表现，立即引起了公众的质疑。

联合利华解释称，在8月份当月就已经召回了问题批次的产品并全部销毁。这一表态又引发新的质疑：今年1月份生产的产品，在半年后被检测出来存在污染物超标，联合利华究竟通过何种方式将产品进行召回？再者没有相关的监督和透明的操作，是否有召回都是一个未知数。

对于超标问题，联合利华一方面强调这款产品的原料全部从国内采购，其含量与茶叶的老嫩度和土壤环境密切相关，不存在生产加工过程中主动添加的情况，尤其是其强调“原料100%从国内采购”，颇为刺激人的眼球，言外之意就是说企业自身生产环节没有问题，责任全在国内为其提供原料的供应商或是茶叶的种植方身上，这与三鹿事件中追究的“草与草他妈”的说辞何其相似。这样的解释自然遭到消费者一片指责之声。

另外，联合利华在声明中指出，按照去年开始征求意见的《食品安全国家标准食品中污染物限量》新标准，茶叶的稀土限量标准与粮食、蔬菜、水果、花生仁、马铃薯和绿豆等食品一起被取消。将一个尚在征求意见的新标准来说事，其不屑和傲慢可见一斑。

这完全不符合企业危机公关的做法，尤其是还是出自一个世界第一大茶企的身上。出了问题，不即没有虚心道歉，表现改过自新的态度，而是把责任推脱到毫无承担权利的稀土身上。其实即使问题真出在原料身上，联合利华在采购环节也肩负着检测并保证原料安全的责任。企业必须要对自己的产品负全责，产品各个链条上的责任都必须负起。

就在联合利华极力推脱的时候，便有媒体报道，立顿在福建安溪的上游茶农透露，茶叶中的稀土实际上主要来自于被当地人称为“激素”的稀土叶面肥，据说这种肥料可以使茶叶采摘期提前、发芽密度增加，百芽增重。打了激素的茶叶叶面也会更加光滑鲜嫩。

2008年，当地企业曾将安溪铁观音产品送检，结果显示70%的铁观音产品稀土元素超过国家标准限值。消费者可能不知道，稀土元素含量超标意味着什么，据专家介绍，长期饮用含有超标稀土元素的茶叶，不仅会让你胃里暖洋洋，也可能会让你的神经系统、肝肾功能受损。可以说，对身体的危害极大。

其实，我们在此只是单纯追究立顿的过错并没有多少意义，目的仍是以旁人为鉴，为中国茶企的发展提供经验教训。此次，立顿遭遇信任危机，只因立顿树大招风，成了大家的靶子。作为全球最大的茶叶品牌，立顿已成为仅次于双可乐，为全球第三大非酒精饮料企业。

2008年的年产值约230亿元人民币。曾经有报道称，全国7万家茶企的年总产值，也抵不上立顿一家。自1992年，立顿进入中国以后就一直占据着60%的国内袋泡茶市场份额。

可以这么说，立顿一直压着国内的茶企，作为茶叶的故乡的中国，这当然是很憋气的事情，所以这次事件国内茶企不能不闻不问，这或许就是国内茶企的一个机会，只要把握住时机，趁机采取一些运作，不说打个翻身仗，至少也应当有所作为，这种机会毕竟不是时时有。当然，国内茶企也需要做好自己的事情，就说立顿遇到的问题，国内茶企未必就能够避免，切莫以为城门之火并没有烧及自身，就可以安枕无忧，或者只是隔岸看别人的笑话。

市场发展的经验告诉我们，当一个企业遭遇行业的问题的时候，其它企业未必能够全身而退。企业莫要以为这是潜规，或可以枕在潜规则上就可以睡上安稳觉。

有鉴于此，国内茶企要想谋求长远的发展，首先得把自己的屁股擦干净，以免日后也被别人揪出来说事，另一方面国内茶业仍然问题重生，比如如今在世界上，各国都纷纷仿效欧盟提高茶叶农药残留的控制标准，将农药残留检测项目大幅提高，而国内关于茶叶的农残和污染物检测仍然停留在初期阶段。

算上农业部禁止使用的39种农药，我国现行有关茶叶的农残及污染物的限量项目也就只有50多种，远未达到发达国家的水准。所以说中国茶企首要做的还是要提升自身茶叶的品质，将自己的门槛提高，扎好自己的篱笆，别让人抓到自己短处的机会。

在这个基础上，立顿这次遭殃就是中国茶企畜势待发的一个很好的机会，一方面抓紧提升自身的素养，及时调整纠正行业当中的隐患，另一方面，企业及政府也应推动行业标竿，朝着优质品牌的方向努力前行。倘若只是安于现状，不求进取，那么立顿所遇到的问题，没准也会降临到中国茶企的身上。

李明利，中国农业产业品牌营销第一人，北京方圆品牌营销机构董事长，中国著名实战派品牌营销专家，中国农业品牌研究学院常务理事，中国农业品牌营销高峰论坛发起人，清华食品总裁研修班客座教授。

李明利先生在农业龙头战略制定、农业龙头品牌建设、区域品牌营销、新产品营销等诸多领域有着精深的见解，尤其擅长针对企业现状，提供最具针对性的品牌营销实战方案，帮助企业稳健、快速实现品牌和利润提升。李明利先生开创的“产业链营销”、“品牌作局战略模型”、“聚点模型”、“本位营销”、“品牌扩张论”等，已成为当前中国企业界和营销界最为瞩目的热点，先后为中粮集团、娃哈哈、中山水出、今麦郎、汇源、御食园、克明面业、稻香村、金路易、等百多家企业提供过品牌营销服务。每年发表专业文章数十篇，著有农业龙头发展白皮书——《农业龙头》。

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北京方圆品牌营销机构，是品牌营销策划界的标杆性企业。公司成立与2002年，现在已拥有超过50余人的全职团队。业务领域涉及：食品、饮料、酒、水产、茶叶等；服务范围包含：战略规划、营销策划、招商、视觉设计、影视广告、明星代言等。先后为上百家企业提供了各种服务，服务企业包括：中粮集团、中山水出、今麦郎、娃哈哈、汇源集团、水井坊、稻香村、好利来、克明面业、御食园、金路易等。

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