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课程收益：

一、观点
1）精细化是未来十年的必经之路
2）一个细节，可以感动一大群顾客
3）一个细节，可以增加一大笔营业额
4）一个细节，可以开拓一大片市场
5）餐厅就是细节
6）餐饮细节决定成败

课程内容：

二、课程
1）中国餐饮业未来发展的十大趋势
2）精细化服务技巧十大标准
3）精细化管理技巧十一大标准
4）把小事做细，把细节做精
5）如何开一间出色的餐厅


三、思考
1）在微利时代，赚钱容易还是困难
2）顾客最渴望得到什么东西
3）餐厅究竟卖东西还是买东西


四、案例
1）细节赢得顾客心
深圳富龙山大酒店 广州李师傅饺子馆
2）细节征服顾客心
东莞花园粥城 温州荣兴鲍燕翅酒家
3）细节拴住顾客心
泰国东方大饭店 新加坡LFZ大饭店