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        曹志国老师回答： 

    对连锁企业来讲，门店位置由盈利模式+品牌定位共同决定，而不是人流量。
 

    如果某个餐饮连锁企业的品牌定位在中高端客户群，并有极强的赚钱能力，那门店只能选择在闹市区（A类商圈与B类商圈中）。如果品牌定位在中低端，并赚钱的能力不强，那门店的位置只能选择在目标客户群“顺便”到达的客流动线上，而这些地方不一定是闹市区。
    人流量和营业额之间存在密切的关系，人流量大的地方，营业额理想的概率也高。但人流量不是选址的唯一标准，我们还要充分考虑到人流量中目标客户群的比例，即人流量的“含金量”！我们在市场勘察中，要特别注意对“含金量”的分析！

    在闹市区成功的连锁餐饮企业有：肯德基、麦当劳、汉堡王、必胜客、俏江南、味千拉面、永和大王、唐宫海鲜舫、全聚德、湘鄂情、一茶一坐、满记甜品、周黑鸭、星巴克、面包新语、煌上煌等。这些企业都有2个共同特点：品牌定位中高端，盈利能力强。除以上知名餐饮品牌，其他的餐饮企业把门店开在非闹市区，也取得了不错的利润。

    对餐饮连锁企业来讲，还有以下具体区域是必须争夺的黄金位置：机场、大中型火车站、大中型客运中心、大型医院、交通枢纽、高速公路服务区、4A、5A旅游景点出入口、餐饮一条街、大中型商场周边、大型社区周边、shoppingmall出入口与顶楼、办公密集区、工厂密集区、地铁出入口等等。

    在此，我特别提醒，连锁餐饮企业在开店的时候，还必须考虑到“好邻居”（关联企业）的概念。比如：餐饮门店周边一定会出现超市、咖啡馆、电影院、美容美发、茶叶店等关联门店，大家相互促进，共同吸引目标客户群，都可以获得不错的利润。

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