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　　从20世纪30年代开始，欧美一些工业发达国家，从科学技术、生物技术和管理组织模式等方面，对传统农业进行了全面改造，完成了从传统农业向现代农业的转化，基本上实现了农业现代化。我国目前正处于传统农业向现代农业转变的时期，传统农业组织形式、流通体系和服务体系不断升级，一些新兴特色产业开始出现。

　　表11-6：现代农业企业概况

　　方面特色典型企业

　　新兴特色产业休闲农业农家乐、观光农业园区、主题公园等上海鲜花港

　　循环农业培育生态循环产业链泸洲老窖

　　高科技农业以先进的基因工程、细胞工程、酶和发酵工程等生物技术改造传统产业莱茵生物、江西百勤异VC纳

　　有机农业遵循自然规律和生态学原理进行种植、生产内蒙古清谷新禾、浙江有机茶业

　　传统组织形式升级龙头企业打造从种植（养殖）到生产销售的完整产业链新希望

　　“公司+基地（农业园区）+农户”的合作模式天宝股份

　　“公司+政府+金融部门+科研院所+养殖户”的“五合一”模式獐子岛

　　建立“品牌+标准+规模”的经营模式河南新郑奥星

　　“新型合作经济组织+农户+公司”的模式宿迁江鹏合作社

　　农业流通体系升级综合性大型批发和物流企业深圳农产品

　　专业化批发和物流企业云南斗南花卉

　　连锁超市为等新兴流通渠道唐人神、新郑奥星

　　以电子交易为核心的大宗农产品现、期货交易海南农垦电子交易市场

　　农业服务体系升级农资连锁经营万向德农

　　农技研发上海科立特

　　农机跨区作业中国农机

　　农村劳动力转移培训和中介服务、农业保险等－

　　（1）新兴特色产业

　　新兴特色农业产业主要包括休闲农业、循环农业、高科技农业和有机农业等。此类产业最大的特点在于将传统农业与其他行业结合在一起，形成一种新的业态。如休闲农业是将农业与旅游业结合在一起，利用乡村景观和农村空间吸引游客前来观赏、休闲、体验、购物的一种新型农业经营形态，即以农林牧渔等广泛的农业资源为基础开发的旅游产品。高科技农业则利用先进的基因工程、细胞工程、酶和发酵工程等高科技改造传统农业，提高农业产品的附加值。

　　新兴特色农业企业大多数处于创新摸索阶段，一般规模都较小，难以达到农业产业化龙头的认定标准，无法获得相应的扶持政策；同时，在银行信贷、上市融资方面也存在较大难度。

　　（2）传统组织形式升级

　　当今世界上农民组织形态主要有三类：一是“大农场主”体系和公司制企业，如美国的孟山都公司、荷兰的花卉公司等，这些跨国经营的公司大多起到龙头作用；二是半官方的产业局，如加拿大的小麦生产局，负责协调产销关系和生产布局；三是农民合作制组织，如日本的农协、我国台湾的农会、美国农场主协会等。

　　我国传统的“单干”模式显然难以抗拒农产品价格波动较大和自然条件变化所带来的风险，“公司+农户”的组织形式也因为农户组织程度不高造成交易成本巨大，同时“公司”对“农户”缺乏硬性约束力所带来的农产品质量问题也时刻威胁着企业和产业的发展。

　　为了改善原有组织模式的弊端，“龙头企业打造完整产业链”、“公司+基地（农业园区）+农户”、“合作经济组织＋农户”、“行业协会＋农户”等一些新的组织模式不断涌现。这些新的组织模式具有一定的先进性。如在“公司+基地（农业园区）+农户”的组织模式中，公司对基地或园区进行统一的管理和控制，农户进园区就必须服从公司管理，公司对原材料进行统一管理，监督实施将更容易，这种模式在土地承包经营权流转之后将更多出现。

　　（3）传统流通体系升级

　　建立健全农产品现代流通体系，可以进一步在传统农业中建立市场化的运行机制，可以进一步培育农产品竞争优势。现代农业流通的主要形态包括以下几种：①以大型批发市场、专业市场和大型物流企业为主导的农产品快速通道；②切合现代消费习惯的农产品超市、连锁、配送等新兴流通渠道；③以电子交易为核心的大宗农产品现、期货交易市场，并与国外大型农产品期货市场接轨，实现交易信息的国际化。

　　（4）传统服务体系升级

　　传统农业服务体系的升级不仅可以辅助农业产业的发展，同时也是农业部门转变职能的重要着力点，其主要包括农村金融体系完善、农资连锁经营、新型农业科技研发服务、农机跨区作业、农村劳动力转移培训和中介服务、农业保险等方面。在以上各方面均出现了一些具有一定规模的农业服务型企业。